Vakantie!!

Nog een paar dagen werken en ik heb vakantie. Heerlijk, ik heb er zin in. Iedereen vraagt waar wij heen gaan, maar we blijven thuis. Dit doen wij al een aantal jaren zo en het bevalt ons prima. Tuurlijk willen wij ook wel wat zien van de wereld. Maar zo lang wij onze dieren hebben, hebben we er voor gekozen om thuis te blijven. We gaan wel dagjes weg.

Zo staan voor dit jaar een aantal dorpen uit dit lijstje op onze To-Do list voor de vakantie. Dit naast onze dagjes markt en alle andere klusjes in en om het huis. Er is een boek dat ik graag wil lezen deze vakantie, ik wil nog een Dikke Dames schilderij maken, e.e.a. doen voor Mensen in Nood. Daarnaast natuurlijk relaxen, ontspannen en vooral genieten. En met dit mooie weer gaat dat wel lukken. Alhoewel ik het nu toch echt te warm vind. Mijn ideale temperatuur ligt zo rond de 25 graden. Dan kun je nog wat doen zonder je helemaal in het zweet te werken. Maar terug naar mijn vakantie. De 3 weken zullen waarschijnlijk omvliegen en aan het eind heb ik misschien net de helft van mijn lijstje gedaan. Waarschijnlijk ook wel heel herkenbaar voor een aantal mensen.

Herken je het stadje op de foto? Heb jij misschien nog een tip voor ons wat te doen in eigen land de komende 3 weken? Wat mogen we absoluut niet missen? Kom maar op met die Uit-in-Nederland tips.

Memories

Heb je ook pinterst? Ik wel en ik vind het heerlijk om tussen al die ideeen, plaatjes enz te snuffelen. Zo heb ik diverse borden varierent van dorpen waar ik gewoond heb of woon tot dingen voor mijn groentetuintje. Uiteraard borden over eten, huisideeen en dieren. Maar 1 bord kan ik met regelmaat opnieuw bekijken: memories.

Op dat bord staan allemaal leuke plaatjes van dingen die ik ken vanuit mijn jeugd. Sommige zijn bijna gelijk aan hetgeen ik had of ken. Maar ook plaatjes van exact het zelfde item. Zoals een rode leren portomonnee die ik had. Geen idee hoe ik er ooit aan gekomen ben, maar ik was er altijd wel heel erg blij mee. Of het spel Dokter Bibber. Wat hebben we daar veel mee gespeeld thuis. Geweldig spel. Geen idee of die nog bij mijn ouders op zolder staat. Dat ga ik eens navragen. Of Miss Sporty Musk. Volgens mij mijn eerste parfum. En zo kan ik nog wel even door gaan.

Heb je ook een leuk pinterestbord dat je graag wilt delen? Ik ben benieuwd. Zet de link hier onder.
Ik verder ben ik benieuwd of we ook herinneringen delen. Dokter Bibber misschien??

Doorbikkelen

Eerder schreef ik al in een blog dat ik weer aan de studie was. Ik vroeg mij toen af of ik wel de discipline had om de thuisstudie door te zetten. Ik ben er achter dat ik dat wel heb, als ik het maar interessant genoeg vind, genoeg uitgedaagd wordt en voor mezelf heel duidelijk een schem opstel. Dat laatste zodat ik iets heb om me aan vast te houden qua planning. Mijn streven is om eind juni examen te doen.

De helft van de studie is puur theorie en gaat o.a. over communicatie. Nu heb ik dat bij een andere studie allemaal wel gehad, dus ik ga er wel snel door heen. Maar toch... het is taaie kost. Begrijp me niet verkeer hoor. Het is echt wel interessant, maar ik wil aan de slag met berekeningen enz. Het echte budgetcoachwerk gaan proeven. Omdat ik dat gevoel al bij hoofdstuk 7 had, ben ik ook al begonnen met hoofdstuk 12. Dat is het eerste echte "werk"hoofdstuk. Dus ik gooi alles door elkaar om het toch maar uitdagend te maken.

Officieel ben ik nu bij hoofdstuk 10 van de cursus. Ik loop iets achter op mijn eigen studieschema maar flink voor op het schema van de organisatie. Het huiswerk van hoofdstuk 9 is gisteren ingestuurd. Dit weekend hoop ik het van hoofdstuk 11 in te sturen. En dan nog even flinks doorbikkelen om mijn eigen studieschema in te halen.

Koken in de actifry

Ik lees tegenwoordig veel berichten van mensen over de airfryer. Dit gemaakt in de airfryer, dat gemaakt in de airfryer, speciale producten in de supermarkt geschikt voor de airfryer. Nu heb ik geen airfryer maar een actifry. De naam lijkt heel erg op elkaar maar het is niet het zelfde. Alhoewel ze beiden werken met een klein beetje olie en hete lucht.

Wij koken zo nu en dan in de actifry, maar hoofdzakelijk bakken we er patat in. Dat was ook de hoofdreden waar om we dat ding toen gekocht hebben. Dan kon die vieze, vette oude frituurpan ook weg. Toch heb ik er ook wel andere dingen ingemaakt, zoals risotto of boeuf stroganoff. Vooral dat laatste is lekker en heel snel klaar. Maar door al die berichten die ik lees, lijkt het wel of ik beter een airfryer kan aanschaffen en mijn actifry weg moet doen. We zijn ook wel eens bij een elektrozaak geweest om te kijken naar zo´n ding. `Erg handig mevrouw, u kunt er zelfs broodjes in afbakken of eitjes in koken` zegt de verkoper. Ik ben nog niet om want broodjes afbakken kan ik ook in mijn oven en eitjes kan ik ook nog prima koken in een pannetje water op het vuur met een kookei er in.

En weet je wat het ook is met dit soort apparaten, ze staan vaak in je kast en dan vergeet je ze weer om te gebruiken. Dus daarom voorlopig geen airfryer bij ons in huis. Wij eten vanavond lekker zelf gesneden boerenfriet uit de actifry met een broodje hamburger uit eigen oven.

Mijn ridders

Onlangs was ik bij een netwerkbijeenkomst en daar was iemand die reageerde op mijn blog. Ze vond het wel apart dat ik nog geen blog over mijn ridders geschreven had. Goh, daar had ik nog nooit over nagedacht. Dus bij deze: mijn ridders.

Ivanhoe

Wie zijn nu die ridders zul je je misschien wel afvragen. Nou, dat zijn Ivanhoe en Lancelot, 2 erg mooie Britse korthaar katers die sinds een aantal jaren bij ons wonen. En waar we erg dol op zijn!! Ivanhoe is een spotted tabby silver en Lancelot is een lilac kater. En beiden hebben hun eigen karakters. Volgens mij komt dat bij raskatten iets meer naar buiten dan bij “gewone” katten. Alhoewel onze Puck, een gewone boerenkat, had ook wel heel duidelijk haar eigen karakter. Ivanhoe is een echte divo (mannelijke diva). Hij vindt zichzelf helemaal te gek, de leukste, de liefste, de mooiste etc. Maar heeft ook wel z’n onzekere momentjes als wij het daar een keer niet mee eens zijn. Lancelot is daarentegen heel anders. Hij is rustig, wat onzeker maar heel slim en zorgzaam. Echt een lieverdje die dol is op zijn tentje (deken over de bank en zo een holletje maken).  

Lancelot

Zo dat was even een korte voorstel ronde van mijn ridders, onze jongens, moepmoep en knuffie, poepie en joepie, Ivy en Lancy etc etc. Want ze hebben nogal wat bijnamen. En ja, ik praat met mijn dieren. Hele gesprekken soms. Fijn is dat ze zo goed luisteren en meestal niks terug zeggen. Een keer een goedkeurende knipoog en je weet dat ze luisteren.

 

Help, ik ben een streber geworden!!

Zoals in een eerdere blog al verteld, ben ik weer aan de studie geslagen. De eerste hoofdstukken heb ik gedaan, het huiswerk is ingestuurd en de cijfers zijn al binnen. Gemiddeld sta ik nu een 8,5. Dik tevreden ben ik daarmee. Alhoewel........

Op hoofdstuk 5 scoorde ik een 6,5. En daar baal ik van omdat ik voor de andere hoofdstukken allemaal goede cijfers heb gehaald. Ik stond gemiddeld een 9 na 4 hoofdstukken. Vroeger was ik zo´n leerling die een zesje prima vond. Dat was toch een voldoende. Ik rekende ook vaak uit wat ik voor cijfer moest halen voor een proefwerk. Dan wist ik hoeveel tijd ik er qua leren in moest steken om het cijfer te halen om voldoende op dat vak te blijven staan. Lekker makkelijk dus. Maar nu.......

Het is niet dat ik de stof niet goed begreep of kende. Je krijgt per opgave beperkt informatie en daar moet je je antwoord op baseren. Maar door die beperkte informatie kun je eigenlijk geen goed oordeel vellen. Tenminste, dat vind ik. Volgende keer ga ik beide opties uitleggen in mijn antwoord. Dan moet het wel goed zijn. Want ik ben ondertussen wel een streber geworden volgens mij......

Time to learn.

In 2016 heb ik een aantal trainingen gevolgd. Een van die trainingen had ik gewonnen met een deel-en-like actie op facebook. Nooit gedacht dat ik met zoiets wat zou winnen. Maar een opleidingscheque van € 2500,- is wel een hele mooie prijs!! Ik heb de cheque ingezet voor een 3-daagse training NLP voor de secretaresse. Deze training heeft mij samen met de training gericht op de "7 habits of Covey" behoorlijk aan het denken gezet.

Voor 2017 had ik een stukje ontwikkeling op persoonlijk vlak op mijn lijstje gezet. Hoe ik dat vorm zou geven, daar had ik tot voor kort nog niet echt een idee van. Maar afgelopen week heb ik de knoop doorgehakt. Geen naaicursus, geen andere hobbycursus maar een cursus Budgetcoach. Door een aantal dingen kwam dit op mijn pad. En dan moet je soms gewoon een stap zetten. Het is een thuissstudie dus ik hoop dat ik die discipline heb om het vol te houden. De eerste 3 lessen heb ik al gedaan, het eerste huiswerk is ingeleverd en het eerste cijfer is ook al weer terug. En ik ben na 3 lessen nog steeds enthousiast. Dus het moet wel goed gaan komen met deze cursus.

En wat wil ik er dan mee gaan doen? Tja, dat is nog even iets waar ik over na wil denken. Uiteraard wil ik mensen er mee kunnen helpen. Maar ga ik dat dan vrijwillig doen of niet? Hoe ga ik dat dan aanpakken? Ach, komt tijd, komt raad. En soms komt er gewoon wat op je pad. Dus ik kan me daar nu nog niet zo druk over maken. Eerst het examen maar eens halen.

Bonjour madame / monsieur!

Op de mavo heb ik jaren geleden examen gedaan voor Frans. Volgens mij was ik er best goed in. En ik vond en vind het een erg mooie taal. Maar als je het weinig tot nooit gebruikt, zakt het allemaal wel weg. Tenminste dat is bij mij zo. En dat is niet alleen met de Franse taal.

Een flink aantal jaren geleden heb ik een cursus Frans gevolgd via de volksuniversiteit bij ons in het dorp samen met een vriendin. Het tempo lag daarbij zo laag, dan wij ons alleen maar verveelden. En uiteindelijk niet meer gingen. Er zat geen uitdaging voor ons in. Maar we hebben wel vreselijk veel lol gehad.



www.nubeterfrans.nl

Voor mijn werk zijn talen wel erg belangrijk. Bij ons in het bedrijf communiceren we veel in het Engels en in het Duits. Daarnaast is beheersing van onze eigen taal natuurlijk ook erg belangrijk. Om dit een beetje bij te houden doe ik ieder werkdag 4 oefeningen via de Nubeter websites voor iedere taal. Onlangs is op die website ook Frans beschikbaar gekomen. Leuk om dat weer een beetje op te halen. Ik ben maar begonnen met nivo 1 en dat valt niet mee. Wat weet ik eigenlijk nog maar weinig van de grammatica. Maar daarentegen komen veel woorden me wel weer bekend voor en als ik goed nadenk dan weet ik vaak ook nog wel de betekenis. En dat na al die jaren.........

Wil je ook je kennis van de middelbare school nog eens toetsen? Er zijn diverse mogelijkheden via de NuBeter websites. En een mens is nooit te oud om te leren hé.

Het Stoffenspektakel

Gisteren was het dan zover: voor het eerst naar een stoffenspektakel. Helaas meldde vriendin A. zich af omdat ze onverwachts moest werken. Dus dan maar in m'n uppie op pad. Aangekomen bij de Veluwehal in Barneveld was het al een drukte van jewelste. Overal zag ik vrouwen lopen. Dus achter de meute aan en naar binnen. Poeh, eerst maar even rond kijken. Wat een hoop kramen zo bij elkaar. In eerste instantie was ik wel wat overdonderd. Waar moest ik beginnen.....

Mijn doel was om een paar mooie coupons te scoren. Geen idee of dat er ook zou zijn dus even zoeken. Wel geteld 1 kraam met coupons maar helaas allemaal niet mijn stofjes en printjes. Maar niet getreurd, gewoon even verder kijken. De hal stond vol met kramen en opeens zag ik "mijn" kraam. Alle stoffen voor € 2,50 per meter. Kijk, dat zijn nog eens mooie prijzen. Dus daar 3 mooie lappen stof gekocht.

Al die mooie en dure stoffen zijn (nog) niet aan mij besteed. Ten eerste ben ik niet zo'n goede naaister dat ik daar ook echt super mooie dingen van kan maken. Ten tweede vind ik het zonde. Dan haal ik liever een kant en klaar jurkje voor het zelfde geld een winkel. Want die stoffen kosten soms wel € 30,- per meter of meer. Dat vind ik dus echt te gek. Maar kan me ook wel indenken dat je, als je wel super goed kunt naaien, er iets heel unieks mee kunt maken.

Al met al wil ik best een keer weer naar zo'n grote stoffenmarkt toe. Alleen moet ik me dan iets beter voor bereiden. Dus van te voren een lijstje schrijven met dingen die ik wil gaan maken, hoeveel stof ik daar voor nodig heb, welke fournituren etc. Misschien ook wel een goed idee om op naailes te gaan om dan misschien toch ook eens zo'n dure stof te durven kopen. Wie weet..... Eerst maar eens met de gekochte lappen aan de slag.

Foto van Stoffenspektakel.

De diepvries, je grootste bewaar vriend

In mijn keuken heb ik een koel-vriescombinatie met 3 laden. Dat vond ik toch wel wat weinig dus we hebben al jaren een kleine diepvries met 3 laden in de schuur staan. Erg handig voor brood of andere dingen die je graag op voorraad hebt. Of als iets in de aanbieding is om dan dan extra te kopen. Soms weet ik niet wat er allemaal nog in ligt, dus dan maak ik een lijstje zodat ik met de ingrediënten kan gaan koken om het op te maken. Zo ververs ik de voorraad in mijn diepvries ook een paar keer per jaar.

Ik koop knoflook altijd in zo´n netje met 3 bolletjes. Om bederf te voorkomen heb ik geprobeerd om de tenen in olie te bewaren. Helaas had dit niet het gewenste resultaat dus kon ik het alsnog weggooien. Dus dan maar over naar de knoflookpoeder. Toch vind ik dat minder lekker als verse knoflook. Dus zoeken naar een goede manier om het te bewaren. Via een blog kwam ik op de site van een Amerikaanse blogger. Zij schreef een heel stuk over wat je kunt invriezen. En tot mijn verbazing las ik dat je knoflook prima kunt invriezen. Dus je raad al wat ik die avond gedaan heb... (tip: was je handen na het pellen met tandpasta, dan ben je gelijk die geur kwijt van je handen.

Naast de ontdekking van het invriezen van knoflook, las ik nog meer goede ideeën. Wist je dat je eieren ook kunt invriezen? Of uien? En wat te denken van gekookte bonen? Wil je het hele stuk lezen? Hier lees je de hele blog.

Sommige dingen wist ik al zoals verse kruiden. Deze bewaar ik in de diepvries voor als het in de pasta of soep moet. Of ik droog het en bewaar het in oude lege kruidenpotjes. Dit verhaal sluit wel weer aan bij mijn vorige blogs over besparen en de moestuin. Want al die groente zelf kweken scheelt weer in de portemonnee en een deel ervan komt weer in de diepvries terecht,

Ik ben benieuwd wat jij nog meer invriest.

Sparen en besparen.

Sparen en besparen, dat is soms toch wel een hele uitdaging. Toch proberen we altijd iets over te houden aan het eind van de maand. Dat lukt niet altijd, maar alle beetjes helpen. We hebben net een nieuwe auto gekocht en dat was toch wel weer een flinke aanslag op onze spaarrekening.

Soms probeer ik wat dingen uit om te besparen. Zo heb ik zelf al een paar keer wasmiddel gemaakt. Manlief vindt het niet echt wat, maar ik gebruik het dan voornamelijk om de kleedjes van de katten te wassen, mijn paardrijkleding en zo nog een aantal dingen. Recent las ik dat je voor een liter zelf gemaakte wasmiddel iets meer dan 6 cent per liter kost!! Wauw dat scheelt echt behoorlijk!!
Ook aan de slag met het zelf maken van spullen voor de badkamer? Lees dan eens deze blog.  Ook grappig om te zien dat zelf zeep maken dus absoluut niet loont.

Naast dit soort dingen doe ik ook mee met zo'n e-mail spaar programma. Toch spaar ik zo ongemerkt weer wat geld bij elkaar. Dat is dan prima om een keer wat leuks te gaan doen. Ik heb een aantal geprobeerd maar ben blijven hangen bij Euroclix. Wil je ook gaan sparen? Door de link te klikken kun je je aanmelden en ontvang ik een bonus.

Een andere bespaartip die ik zelf toch wat vaker moet gaan toepassen: boodschappen doen op zaterdag eind van de middag. Bij AH zijn er dan veel verse groentes enz afgeprijsd. Dus dat scheelt altijd weer behoorlijk en mijn diepvries is dan weer lekker gevuld.

Ik ben benieuwd naar jullie spaar en bespaar tips. We kunnen vast wel wat van elkaar leren als het op besparen aan komt.

Soepje

Dacht ik dat de winter over was en de lente er aan zou komen, hebben we toch nog weer een paar koude winterse dagen. Dus weer tijd voor een soepje. Zo lekker warm en makkelijk met die koude dagen. En als je extra veel maakt, heb je altijd wel een lekker soepje in de diepvries liggen die je op kunt warmen. Een broodje er bij en je hebt een heerlijke lunch of een makkelijke warme maaltijd.

Voor dat laatste moet je natuurlijk wel een goed gevulde soep hebben. Een heerlijke erwtensoep bijvoorbeeld. Maar ook de linzensoep die ik laatst maakte past daar goed bij. Ik had nog een zak "Linzen in zak" liggen van Hak. Deze had ik ooit gekregen maar de THT datum kwam nu wel aardig in zicht. Nu heb ik niet altijd aan die datum een boodschap, maar aangezien ik nog nooit linzen heb gegeten, weet ik niet hoe ze smaken. En kan ik dus ook niet proeven of ze nog goed zijn. Dus ik op zoek naar een recept waar linzen in moeten. Zo daar kwam een flinke lijst op google naar boven. Dus dan maar wat gerichter zoeken: 200 gram linzen. En ja hoor, daar kwam mijn recept op het scherm. En heerlijke rode linzensoep. Goed gevuld en gezond met veel groenten er in. Heerlijk van gesmuld en ook nog een paar porties in de diepvries.

Heb je ook een ingredient in huis dat eigenlijk op moet? Klik dan op deze link om zo een

recept te zoeken bij je ingredienten. Kies het ingredient dat op moet, zoek overige ingredienten die je in huis hebt er bij en er komt vast wel iets verrassends uit. En smaakt het uiteindelijk niet, dan is de snackbar meestal wel in de buurt.

Tip voor mijzelf: lekkere recepten gelijk opslaan in je kookboeken in Smulweb. Want ik ben mijn recept van de heerlijke linzensoep nu kwijt..............

Moestuintje

Afgelopen jaren heb ik een moestuinbak gehad waarmee we steeds lekker verse sla uit eigen tuin hadden. En als je dan de buitenste bladeren plukt, blijft het lekker groeien en kun je er extra lang van genieten. Helaas sneuvelde mijn bak afgelopen zomer. Het exemplaar van de Welkoop had het 2 zomers en winters overleefd, maar toen viel de bodem er uit. Dus geen sla voor ons afgelopen zomer. Maar wel tomaten gelukkig. Deze kweek ik op in een binnenkasje van de Action. Dan zet ik ze buiten in houten kistjes van vis of wijn. Erg leuk hoor, tomaten in een kistje met daarop gerookte paling.

Dit jaar wil ik toch wel weer een bak met groente. Dus manlief mag aan het werk om weer een mooie te maken. Van Pinterest heb ik diverse voorbeelden gehaald, dus even kijken welke het beste past. En dan eind februari, begin maart beginnen met wat zaaiwerk in mijn kleine kasje. Om te beginnen sla maar wat nog meer. In mijn kerstpakket zat een leuk kweekpakketje voor tomaten, paprika's, pepertjes en courgette. Dat ga ik zeker proberen dit jaar. Nu ben ik bezig om me weer wat in te lezen, want bepaalde groenten kunnen niet bij elkaar. Dus daar goed op letten.

Wist je dat je bepaalde groenten na gebruik verder kunt laten groeien? Kijk maar eens hier of op dit linkje. Het kan een simpel begin zijn van je eigen groente en kruidentuintje die ook heel simpel kan in leuke glazen potjes in je vensterbank. Of maak ook een leuke moestuinbak.

Ontspullen

De laatse periode kom ik er achter dat we toch best veel spullen hebben. In september 2016 hebben we onze kast verkocht en een nieuwe gekocht. Dus de oude leeg geruimd, alles in dozen en die even tijdelijk naar zolder gedaan. De nieuwe kast op zijn plek en die moest weer ingeruimd worden. Dus eerst al het glaswerk maar doen. De rest zou later wel komen want dat had ik toch niet direct nodig.
 

Ondertussen zijn we al weer een paar maanden verder en die dozen staan nog steeds op zolder. Er zijn wel een paar dingen uit gehaald, maar het meeste staat er nog gewoon. De hamvraag is dus nu: Heb ik die spullen wel nodig??

 

Langzaam aan ben ik alles aan het opruimen. Bij ieder item denk ik goed na of ik het nog nodig heb. Zo niet, dan kan het weg. Weggeven, verkopen, ruilen voor Mensen in Nood. Zo kom ik wel van mijn spullen of. Het geeft ook wel rust in mijn hoofd. Nu kwam ik er via Instagram achter dat ik aan het ontspullen ben. Na wat googlen kwam ik de volgende vragen tegen voor het ontspullen:

1.  Is dit iets wat ik écht gebruik?
2. Voegt dit waarde toe aan mijn leven?
3. Zou ik dit ‘ding’ kopen als ik het nu in de winkel zag liggen? En hoeveel zou ik er dan voor betalen?
4. Is dit iets waar ik van houd?
5. Bewaar ik dit omdat ik vind dat ik ervan moet houden?

Onbewust pas ik deze regels al toe. En ik doe alles beetje bij beetje. Hopelijk ben ik aan het eind van dit jaar klaar met ontspullen. Dus voorlopig ook maar niet naar rommelmarkten, kringloopwinkels etc. Dat is dan weer een groot nadeel van ontspullen........

 

 

Op naar het voorjaar!

Afgelopen dagen waren winterse dagen met sneeuw, gladheid, lage temperaturen. Helaas duurt het nu ook niet echt lang. Komend weekend gaan de temperaturen al weer omhoog. Gelukkig heb ik volgende week nog een schaatsavondje staan bij Flevonice met de personeelsvereniging van mijn werk. Niet dat ik een goede schaatser ben, maar ik vind het wel altijd leuk. En we gaan met een hele groep, dus gezellig gaat het vast wel worden.

Ondank dat het nog winter is, krijg ik rond deze tijd al wel een beetje een voorjaarsgevoel. Het is weer langer licht 's avond en daardoor weet je al dat je richting het voorjaar gaat. Voorjaar, wanneer alles weer gaat groeien, lammetjes geboren worden, de zon zijn best weer doet om ons te verwarmen. Wat een heerlijk jaargetijde is het toch. 

Maar nu eerst nog de winterperiode. Hopelijk komen er nog een paar mooie echte winterse dagen.

Op naar 2017

Kerst was dit jaar voor ons rustig. Ik was net hersteld van de griep en manlief begon er mee. Meestal gaan we 2e kerstdag naar mijn ouders in het mooie Groninger land. Ons hele gezin komt dan samen met aanhang en kids. Dit jaar waren we er dus niet bij vanwege de griep. En een heftige griep ook. Poeh, het is lang geleden dat ik zo ziek ben geweest van de griep. 

En nu op naar oudejaarsavond. Ik zal eerlijk zijn: ik zal blij zijn als het 2017 is. Wij hebben huisdieren en één van beide katten, Lancelot, is echt heel erg bang voor de knallen van het vuurwerk. Dus daar proberen we het zo prettig mogelijk voor te maken. 1x per jaar mag hij onder het dekbed slapen dat is dus zaterdag weer zo ver. Alle ramen gaan dicht, de radio aan, alles om het zo fijn mogelijk voor hem te maken. Hopelijk wordt er niet teveel geknald bij ons in de buurt.

Goede voornemens doe ik niet echt aan. Oké eentje dan: iedere week weer een nieuwe blog online. Eigenlijk is dat een oud voornemen maar die ik in 2017 ook wil volhouden.

Ik wens jullie allemaal een hele fijne jaarwisseling. En alle goeds voor 2017.

Recepten en kookboeken

Heb jij dat ook? Als die losse blaadje met recepten tussen en in je kookboeken? Ik dus wel. Heel erg handig als je een bepaald recept zoekt....... Dan kun je de hele stapel door bladeren. En ondertussen bedenken op wat voor blaadje het stond. Gewoon een 44-tje, een klein memoblaadje, een oude envelop. Ja, bij mij zit er allerlei dingen tussen. Het is vaak maar net wat ik voor handen heb om een recept op te schrijven.

Zo ook laatst op een zondag. Ik op zoek naar mijn recept voor pizzadeeg. En natuurlijk kon ik het niet vinden. Ik heb de stapel bijna 2x door gebladerd voor ik het vond: op een heel klein geel memo blaadje die op een ander recept geplakt was. Heel erg handig dus........ Dit moest echt anders.

Ik ben al geruime tijd lid van Smulweb en daar kun je ook je eigen "kookboeken" aanmaken. Dus

zondagavond de computer aan, manlief zat studio sport te kijken dus ik kon in ieder geval een uur aan de slag. Recept 1 was zo te vinden. Die stond er al op. Recept 2, niet op de site te vinden. Dus die heb ik er zelf maar op geplaatst. En zo ben ik verder gegaan. Ik heb nog niet alles weg gewerkt, maar al wel meer dan de helft. Oh, wat voelt dat fijn om dat stapeltje te zien slinken. Ik heb straks alles digitaal en kan het snel weer terug vinden. Tenminste........

Al die bewaarde recepten bewaard moeten nog in de kookboeken geplaatst worden. En dan komt de grote vraag: hoe ga je de diverse kookboeken noemen? De lasagnette kan in het boek "Ovenschotels", "Italiaans" of "Van over de grens". En misschien komt er ook nog wel eentje met "Pasta gerechten". Help, waar ga ik het inzetten.  Gelukkig kun je 1 recept in meerdere kookboeken zetten. Poeh, dat scheelt weer. Weer een probleempje opgelost. Nu de rest van de recepten nog die ik heb liggen.

Hoe bewaren jullie je favoriete recepten? Heb je nog echte kookboeken staan of doe je het allemaal al digitaal? Ik ben benieuwd!!

De houtkachel.

Poeh, moet er toch wel weer even aan wennen hoor, de kou. We hebben het lange tijd nog mogen doen met mooi weer. Goede temperaturen, weinig regen. Maar ik geloof dat het nu over is en dat is wel even wennen. Volgens mij gaan we een strenge winter krijgen. Brrrrrrr.

http://www.janus-jacobus-houtkachel.nl

Ik moet ook altijd erg wennen als de klok weer op de wintertijd gezet wordt. Mijn hele biologische klok is dan van slag. Meestal duurt het een dag of 5 voor ik weer in het ritme zit. En dat het ´s avonds dan weer zo snel donker is, daar heb ik denk ik wel het meeste moeite mee. Alhoewel ik moet toegeven dat het ook wel weer iets heeft, die lange donkere avonden. De houtkachel gaat dan weer lekker aan. Dat geeft toch altijd weer iets behagelijks als dat vuur lekker brand. Lekker warm, heerlijke sfeer. Zelf onze katten kunnen er van genieten als de houtkachel brandt. De ene gaat altijd op de leuning van de stoel liggen die er vlak bij staat, de andere gaat soms uitgestrekt voor de houtkachel liggen. Lekker warm aan zijn buikje.

En als die houtkachel dan toch lekker brandt, zet ik er soms wel eens een pan op. Meestal met water, groente enz. Een soepje gemaakt op de houtkachel heeft toch wel een iets andere smaak. Zo´n lekker ouderwetse pruttelsoep krijg je dan. Heerlijk met een broodje er bij. Manlief heeft de droom om nog een oven boven onze houtkachel te plaatsen. Dan kun je koken en bakken in 1x. De Nederlandse fabrikant van onze houtkachel heeft hier al iets voor bedacht. Ik vraag me af hoe vaak ik het zal gebruiken. Dan ben je bijna verplicht om iets te bakken als de houtkachel aan staan. Maar ach, wie weet komt dit er nog eens. Nu eerst maar broodjes afbakken in de elektrische oven of brood bakken in de broodbakmachine.

En manlief blijft dromen van houtvuur gebakken broodjes.

Oeps, een blog.

En ja, dan heb je opeens je eigen blog!. Heel lang zat ik er al over te dubben of ik een blog zou maken of niet. Want wie zit er nu op mijn belevenissen te wachten? En kan ik wel de juiste snaar raken zodat mensen het eventueel willen lezen? Vragen en onzekerheden alom. Misschien wel heel herkenbaar voor je.

Een leuk stukje schrijven is niet zo makkelijk weet ik uit ervaring. Een stuk schrijven voor ons personeelsblad leek makkelijker dan het was. Ik hard aan de slag maar het bleef alleen maar bij feiten. Het stuk was niet makkelijk leesbaar, niet echt fun om te lezen. Een klein drama voor mij dus. Gelukkig was daar een lieve collega van de afdeling communicatie die het wel wat wilde opleuken voor mij. Nou, dat opleuken is haar zeker gelukt. Ik was best trots op ons gezamelijke stukje. En ja, ik ben dan zo eerlijk om te vertellen dat ik geholpen ben als ik een compliment daar voor krijg.

En nu, dan toch maar die blog. Lekker eerste voor mezelf zonder er ruchtbaarheid aan te geven. En voor de verdwaalde lezer die er toevallig op komt. Wel heel erg veilig zo. En daar hou ik toch ook wel een beetje van. Maar ik wil uit die comfort zone, dingen ontdekken, mezelf uitdagen, ontwikkelen enz enz. En de eerste stap daarvoor is nu gezet met een eigen blog. Nu nog de uitdaging aandurven om het te gaan delen.